因为疫情造成班机停飞，让一位在英国念书的 20 岁希腊留学生，只能被困在苏格兰而无法回到雅典。所以他决定直接骑单车横越 2,175 英哩（约 3,500 公里）的路程。
「我现在才开始意识到，这是一件多大的成就。」他在经过 48 天的旅程后如此说道：「我学到很多，关于我自己、我自身的极限，以及我的力量和弱点。而且我想说，我希望我这次的旅程可以至少启发一个人，走出他的舒适圈、尝试一些崭新和远大的事物。」
沙丁鱼罐头、一辆单车、一顶帐篷
Papadimitriou 被困在离家数千里的地方、渴望着冒险，他开始研究如果要完成这趟两轮之旅需要准备什么。他表示自己去年曾经参加单车赛，今年也已经短暂训练了几週，然而这已经是他仅有的单车经验了。
他表示，一开始这个想法差不多就像个白日梦，但过没多久，他就开始添购他需要的装备。他买了一辆单车，跟朋友们说了这个消息，也告知了父母。他们同意了，而他表示，他们同意主要是因为「他们觉得我只是说说的，不会真的去做」。
后来，他爸为这趟旅程设定了一个条件：要让他们透过 APP 来随时确认他人在哪里。
到了 5/10，他带上沙丁鱼罐头、花生酱、面包、帐篷以及单车的装备，开始了这趟旅程。
每天骑数十英哩
Papadimitriou 告诉 CNN，他一天会骑 35 到 75 英哩，先横越英格兰，接着来到荷兰。他在德国沿着莱茵河骑了数天，经过奥地利，接着沿义大利东岸南下，然后搭船到希腊的港口城市帕特雷（Patras），再从帕特雷骑回雅典老家。
他在旅途中，会在原野和森林中扎营。他每天都会花最后的时间，写下进度、确认隔天的路线，以及向家人朋友报平安。几週过去，他表示有越来越多人得知他的旅程、并且会从他的朋友和家人那里更新他的最新进展。
Papadimitriou 在穿越欧洲各国的时候，有时会向当地的朋友或认识的人借住一晚和淋浴，为每日在木头上过夜的生活增添一些可爱的变化。
现在已经回到希腊的 Papadimitriou，目前离开雅典去进行暑期打工，他表示他仍然会回想这七週的单车之旅。
「我觉得我成为一个更好的人。我对自己更有信心，也对我的能力更有信心。」他说：「如果我还不知道我会完成这趟旅程，然后你问我是否能做得到，我会说不，我怎么可能有办法做到这些？」
而他如今确实明白，自己成功完成了一开始的计画，他也表示他正期待着「下一件远大的事物（next big thing）」。
「当你把门槛订得很高，并且雄心壮志地尝试达到目标，不管你最后是否有达到，你都会有所进步。」他说：「你会学到关于你自身的事情，而且你会让自己感到惊讶。」
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