皇后驾到！中式餐厅新花招，变装皇后外送美味到你家

Roly China Fusion 是一家位在加州棕榈泉的餐厅，由全国性非营利烹饪艺术组织「詹姆斯比尔德基金会」的成员 Chad Gardner 创立。这家餐厅提供亚洲风味的餐点，而且只要再多付一点钱，就能让变装皇后为你送餐，并随餐附上一段精彩表演。

Chad Gardner 是一名男同志，在棕榈泉拥有数家着名餐厅像是 533 Viet Fusion 和 Dash and a Handful Catering。这些餐厅的命名灵感是来自他丈夫，在接受《沙漠太阳报》访问时，Chad Gardner 表示「用丈夫名字命名餐厅，是最能表达爱意的方式了！」

Roly China Fusion 最着名的就是它菜单上多样化的选择，以及各式各样无麸质的餐点。像是热腾腾的鸡块是用马铃薯淀粉取代面包屑制成，并用生姜和辣椒调味。点心也都新鲜美味！！！

主厨 DJ Cheek（原本任职洛杉矶和拉斯维加斯的 TAO 餐厅）为当地取材的中式料理掺入了现代感，他的妻子 Yolanda Cheek 则负责点心菜单，包括龙虾饺子，搭配香菇和松露奶油酱。

在 Roly China Fusion 的线上菜单选择「变装送餐」的话，只要额外加收 300 美元，就有一段长达半小时的变装皇后演出！当然想看但是荷包紧紧的话，也可以只加 150 美元，看一段小小的表演。