落魄教练遇上一个鲁蛇运动队伍的故事已屡见不鲜，《我的教练我们的菜》（The Shiny Shrimps，2019）仍在这种类型中找出新意，包装出LGBTQ+电影少见娱乐性高的励志运动喜剧。
法国游泳健将马提斯（尼可拉斯高布 饰）因恐同言论被游泳比赛协会打入冷宫，经纪公司的策略是派他去当同志水球队「闪亮活虾」的教练，以重振他的形象。虽然闪亮活虾每次比赛都垫底，团员们之间的深厚交情才是重点，促成马提斯担任教练的，是因病缺席已久后回归的尚恩（阿尔邦勒诺瓦 饰），他想令自己和团员们终于能一尝胜利的滋味，其实也是他隐瞒大家自己即将不久于人世的最终心愿。
虽然有死亡的沉重阴影在前，仍不损本片轻松诙谐的调性，且重点是团员之间趣味横生的互动、马提斯受到女儿感化从排斥到认同同志的过程，以及团员各自的生活难题。熊男赛德里克（米夏尔阿比特布 饰）和丈夫育有一对婴儿的美满家庭，但他因练习水球经常不在家而被丈夫抱怨，只能瞒着丈夫出远门比赛；帅气健美的艾力克斯（大卫巴尤特 饰）是尚恩的前男友，仍深爱尚恩却被他隐瞒重病事实，并深受不明就里的分手创伤。
其他团员角色虽更为次要，却也各自代表不同典型。达米恩（何曼朗克里 饰）从小就是无依无靠的孤儿，加入闪亮活虾后才让他找到归属感；孤家寡人的大叔乔爷（侯隆德曼努 饰）表面上爱倚老卖老，其实是掩饰缺乏自信和不安全感；花枝招展的札维耶（杰佛瑞库埃特 饰）不管到哪都要约炮，但也因开朗个性成为队上的开心果；令团员讶异以女人身分归队的佛瑞德（何曼布劳 饰）勇于表现自我并鼓舞团队士气；新团员文森（费力克斯马汀奈兹 饰）其实早是游泳好手，但在性方面却是尚待开发的不折不扣小鲜肉。
编导之一麦克希姆古凡（Maxime Govare）已拍过《新郎嫁错郎》（I Kissed a Girl，2015）等受到欢迎的喜剧片，营造喜感对他已非难题；另一位导演塞德里克勒加洛（Cédric Le Gallo）是第一次担任编导，却是取材他自己水球队的亲身经歷，因而使本片更有一份令人自然而然便感同身受的优势，他也在片中客串同志运动比赛主办人一角。他们对角色的鲜明塑造，也使全片保持在高度娱乐性上、令人感觉像是与他们一同展开旅程，比赛举办地克罗埃西亚的美丽风光也是一大看点。
轻易即可被视为同志天菜、饰演教练的尼可拉斯高布（Nicolas Gob）在台最有名的作品应为在《赛尚与左拉》（Cézanne et moi，2016）里饰演名画家马内，他也在另一部同志片《今生情男了》（A Love to Hide，2005）精采演出男主角的嫉妒弟弟；以《5点59分爱上你》（Paris 05:59，2016）中的全裸性爱戏和纯情形象在男同志圈打响知名度的杰佛瑞库埃特（Geoffrey Couët），在片中以甘草角色札维耶翻转正经模样大展搞笑功力。饰演佛瑞德的何曼布劳（Romain Brau）本身就是一名跨性别者，除了演戏，他也是一名服装设计师，在现实生活中即常以女性形象亮相。
团员一起翻唱的1980年代义大利英文流行名曲〈Boys (Summertime Love)〉桥段，是片中的最大亮点之一，除了表现他们之间的高度默契，也用这首等同同志国歌之一的怀旧情怀，搭配公路电影形式，以及片尾随着另一首经典名曲〈Holding Out for a Hero〉的团舞，向同样主打许多同志国歌的经典同志公路电影《沙漠妖姬》（The Adventures of Priscilla, Queen of the Desert，1994）致敬；最后的感人致词，也有引用《妳是我今生的新娘》（Four Weddings and a Funeral，1994）的致敬感。
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